buon giovedì

 

immagine di https://magdalenadu30.blogspot.com/2025/12/servez-vous_10.html?sc=1765445707682#c7539775511882330698

LA GUERRA

 

In blogspot cè gente che  esalta la guerra.Io invece penso a tutte quelle persone innocenti, anche bambini morti negli attacchi. C'è poco da essere fieri delle carneficine giornaliere.

“Sono qui per spiegare quanto è ipocrita il mondo che si esalta per un chirurgo che sostituisce un cuore con un altro, e poi accetta che migliaia di creature giovani, col cuore a posto, vengano mandati a morire, come vacche al macello, per la bandiera.”  Oriana Fallaci

UN DONO SPECIALE

 

Io voglio la gente

ROBERTO PIUMINI

UN DONO SPECIALE

Quest'anno Natale
mi ha fatto un bel dono,
un dono speciale.

Mi ha dato allegria,
canzoni cantate
in gran compagnia.

Mi ha dato pensieri.
parole, sorrisi
di amici sinceri.

Dei vecchi regali
non voglio più niente.
A ogni Natale
io voglio la gente.

dal Canto delle sirene

.

Un dono speciale – come il poeta bresciano Roberto Piumini – è quello che vi auguro di trovare oggi, nel giorno di Natale: gli affetti, l’allegria, la gioia di ritrovarsi attorno alla tavola da pranzo a raccontarsi, a giocare, a mangiare dolcetti, a bere liquori, a ridere, a commuoversi anche pensando a chi non c’è più. Insomma, Natale…

Il lungo ponte dell'Immacolata

 

E' iniziato il lungo ponte dell'Immacolata,le strade sono piene di auto dirette verso la montagna.Divertitevi!

Savogna nelle Valli del Natisone

 Savogna (Sauodnja in dialetto sloveno locale, Sovodnje in slovenoSavògne in friulano) è un comune italiano di 347 abitanti del Friuli-Venezia Giulia.Savogna ( in sloveno : Sovodnje , localmente Sauodnja ; in friulano : Savogne ) è un comune italiano di 1.400 abitanti della provincia di Udine, in Friuli-Venezia Giulia , situato a circa 60 chilometri (37 miglia) a nord-ovest di Trieste e a circa 25 chilometri (16 miglia) a nord-est di Udine , al confine con la Slovenia.

Le località di Savogna includono: Barza/ Barca , Blasin/ Blažin , Brizza di Sopra/ Gorenje Barca , Brizza di Sotto/ Dolenje Barca , Cepletischis/ Čeplešišče , Crisnaro/ Kranjac , Dus/ Duš , Fletta/ Fleta , Franz/ Franci , Gabrovizza/ Gabruca , Iellina/ Jelina , Ieronizza/ Jeronišče , Losaz/ Ložac , Masseris/ Mašera , Montemaggiore/ Matajur , Pechinie di Sopra/ Gorenje Pečnije , Pechinie di Sotto/ Dolenje Pečnije , Podar, Poodoreg/ Podorieh , Polava, Savogna/ Sauodnja , Stefenig/ Stiefinči , Stermizza/ Starmica , Tercimonte/ Tarčmun .

Al 31 dicembre 2011, aveva una popolazione di 490 abitanti e una superficie di 22,1 chilometri quadrati (8,5 miglia quadrate). ^[ 3 ] Secondo il censimento del 1971, il 77,2% della popolazione è sloveno .

Savogna confina con i seguenti comuni: Caporetto (Slovenia), Grimacco , Pulfero , San Leonardo , San Pietro al Natisone .

Pechinie

chiesa di San Michele

GIORNATA DELLE PORTE APERTE DEL COMPRENSIVO P.PETRICIG

 

In vista delle iscrizioni all’anno scolastico 2026-2027 l’istituto comprensivo Paolo Petricig di San Pietro al Natisone invita i genitori a prendere in considerazione per i propri figli l’istruzione in due lingue. Per questo motivo la scuola bilingue desidera presentare loro, la propria offerta formativa e il metodo d’insegnamento.

La giornata delle porte aperte si terrà giovedì 11 dicembre.
Per la scuola dell’infanzia e la sezione primavera alle 18.00 si terrà la riunione informativa seguita dalla visita degli spazi scolastici.
Per la primaria alle 17.00 ci sarà la possibilità di visitare gli spazi scolastici e assistere ai laboratori condotti da docenti e alunni; alle 18.00 si terrà la riunione informativa per gli iscritti alla classe prima elementare.
Per la secondaria di primo grado sempre alle 17.00 ci sarà la possibilità di visitare la scuola e assistere ai laboratori condotti da docenti e alunni; alle 18.00 si terrà la riunione informativa per gli iscritti alla classe prima media.

dal Dom

I DOLCI DEL NATALE

 

Gubana dolce tipico delle Valli del Natisone

Panettone

Il panettone è un tipo di pane dolce originario di Milano, tradizionalmente preparato in occasione del periodo natalizio, gustato in Italia e nel resto dell'Europa occidentale, meridionale e sud-orientale, ma anche in Sud America, Eritrea,Australia, Stati Uniti e Canada.

Ha una forma a cupola, che si estende da una base cilindrica ed è solitamente alta circa 12-15 cm (4,7–5,9 pollici) per un panettone del peso di 1 kg (2,2 libbre). Possono essere utilizzate altre basi, come ad esempio un ottagono, oppure un tronco con sezione a stella più comune al pandoro. Viene prodotto durante un lungo processo che prevede la stagionatura dell'impasto, che è acido, simile al lievito madre. Il solo processo di lievitazione richiede diversi giorni, conferendo alla torta le sue caratteristiche distintive. Contiene canditi di alcuni agrumi come: arancia, cedro e scorza di limone, così come l'uvetta, che viene aggiunta secca e non ammollata. Viene servito a spicchi, tagliato verticalmente, e accompagnato da bevande calde dolci o da un vino dolce, come l'Asti o il Moscato d'Asti. In alcune regioni d'Italia viene servito con crema al mascarpone, una crema ottenuta unendo uova, mascarpone e un liquore dolce. Sono disponibili altre varianti, come il panettone semplice o con cioccolato.

Pandoro

Il pandoro è un pane dolce italiano, originario di Verona e tradizionalmente consumato durante il periodo natalizio. Viene spesso servito spolverato con zucchero a velo all'odore di vaniglia, in modo da farlo assomigliare alle cime delle Alpi innevate durante il Natale.

È uno dei dolci natalizi più tipici in Italia. Il suo nome e le sue origini sono da attribuire a Domenico Melegatti.

A casa mia mangiamo la GUBANA

STELLA DI NATALE pianta del Natale

 Dentro una serra professionale: come funzionano davvero

di Alessandro Squizzato

Una serra professionale moderna non ha nulla a che vedere con le strutture hobbistiche che molti immaginano. E’ un ambiente controllato in ogni dettaglio, dove temperatura, umidità, luce e irrigazione vengono regolati in modo preciso e costante. Per molti è un mondo misterioso, ma per chi ci lavora ogni giorno è una macchina delicata, complessa e affascinante.

La prima cosa che sorprende entrando in una serra è la temperatura controllata. Non si tratta semplicemente di “riscaldare” quando fa freddo. Una serra moderna usa caldaie efficienti, spesso alimentate a cippato (una soluzione attuale e sostenibile che permette grande autonomia e costi energetici stabili), insieme a tubi radianti che scaldano esattamente dove serve e aerotermi che distribuiscono uniformemente il calore nelle zone più difficili. A tutto questo si uniscono gli schermi termici, che si aprono e chiudono automaticamente: di notte trattengono il calore, di giorno proteggono dall'eccesso di luce. Una variazione di un solo grado può cambiare la forma della pianta, la compattezza, la lunghezza degli internodi. C’è una tecnologia invisibile che lavora minuto per minuto.

Un altro aspetto fondamentale è la gestione dell’umidità e il ricambio d’aria. Per chi non conosce il settore, sorprende scoprire che buona parte dei problemi, dalle muffe ai parassiti, nasce da microclimi sbagliati, non dai prodotti utilizzati o dalle irrigazioni. I ventilatori orizzontali muovono l’aria costantemente, evitando i ristagni che favoriscono le malattie. Le finestre automatiche si aprono solo di qualche centimetro per stabilizzare temperatura e umidità. In estate i sistemi di nebulizzazione raffrescano l’ambiente: l’obiettivo non è bagnare, ma modulare il clima.

Poi c’è uno degli aspetti più affascinanti: l’irrigazione professionale. Niente annaffiatoi, niente irrigazioni a calendario. Si bagna all’occorrenza. In serra si lavora con subirrigazione, flusso e riflusso, drenaggi controllati e fertirrigazione precisa. L’acqua porta anche il nutrimento, e dosarla male significa fare danni enormi. L’acqua in serra non si dà “a occhio”: si dosa come in un laboratorio.

Infine, la gestione della difesa fitosanitaria. Non esiste più il concetto di “trattamento a calendario”. Oggi una serra professionale usa monitoraggi continui, trappole cromotropiche, insetti utili, prodotti a basso impatto e rotazioni severe delle molecole chimiche. Ogni intervento è ragionato: non si spruzza a caso, si interviene quando serve, dove serve e come serve. Il floricoltore moderno non combatte contro la natura, ma lavora insieme a essa, controllando gli equilibri. 

Le serre professionali moderne sono molto più simili a laboratori viventi che a semplici strutture agricole. Una serra professionale vive e respira, e il lavoro di chi la gestisce è mantenerla in equilibrio, ogni giorno, ogni ora.

da vita nei campi

Albero o presepio?

 Io faccio il Presepio di foglie di mais e voi?

Il presepe o presepio è una qualsiasi rappresentazione che raffigura la Natività di Gesù, esposta principalmente nel periodo natalizio. L'usanza di allestirlo, inizialmente italiana, si è diffusa in tutti i paesi cattolici del mondo. Il primo presepe fu realizzato da san Francesco nel 1223.

L'albero di Natale è un simbolo allestito in casa o in luoghi pubblici durante il periodo natalizio, solitamente una conifera sempreverde, come un abete naturale o artificiale, che viene decorata con luci natalizie, palline, festoni, fiocchi e spesso una stella (che si ispira alla stella di Betlemme in cima. Originario della Germania e associato a san Bonifacio è una delle più diffuse usanze della celebrazione del Natale in molti paesi. Un tempo l'albero era sempre di origine naturale, di solito un piccolo abete che veniva tagliato nel bosco e portato in casa come addobbo natalizio. In epoca industriale iniziarono il commercio degli abeti coltivati e degli abeti di materiale plastico, in vari formati e colori

L'immagine dell'albero come simbolo dell'axis mundi che collega il Cielo supremo sede della Divinità (specificamente la stella polare) e la Terra, ha origini molto antiche e trova riscontri in diverse religioni.

INVERNO A MILANO

 

Tra le nebbie

 

ALFONSO GATTO

INVERNO A MILANO

Vedete là nel cielo, in quel piccolo sole
d’inverno tra le nebbie, un ricordo del sole?
Come la luna guarda e si lascia guardare.
Milano a mezzogiorno è già crepuscolare.

E gli alberi anneriti in quel freddo d'argento
hanno rami gentili, a tratti passa il vento,
un vento senza voce, a poco a poco imbruna.
Solo il piccolo sole come una grande luna.

Così il Duomo fiorito di grigio e di lichene
appare nelle nebbie delle notti serene.

(da Il Vaporetto, Nuova Accademia, 1963)