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lunedรฌ 20 ottobre 2025

IL FOGOLAR FRIULANO

 





Il fogolรขr รจ un focolare tradizionale friulano, un elemento centrale della casa che simboleggia accoglienza, calore e convivialitร .

Caratteristiche

รˆ un caminetto di grandi dimensioni, rialzato da terra e rivestito di mattoni
Ha un ripiano superiore in lastre di pietra o mattoni
Spesso ha una piccola rientranza ad arco (le entrade)
Ha un pancone (bancjon) lungo tre lati che accoglie i commensali
รˆ collocato al centro di una stanza o di un vano aperto
Attorno al fogolรขr si dispongono panche su cui la famiglia si siede per ricevere il calore della fiamma
Significato
รˆ un luogo di incontro e condivisione per le famiglie
รˆ il cuore della cucina, dove si preparano i cibi
รˆ un simbolo di tradizione, calore e accoglienza
รˆ un luogo dove nasce la convivialitร , dove si condividono momenti autentici
Oggi
Oggi viene usato quasi unicamente nei ristoranti tipici, soprattutto per preparare la carni alla griglia e salumi sottocenere
รˆ ancora presente, e a volte usato, in molte abitazioni storiche

5 commenti:

  1. Bonita imagen, recuerdos de las casa de los abuelos.

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  2. Gostei de conhecer a lareira, muito interessante, desejo uma รณtima semana bjs.

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  3. bella idea quella di metterlo al centro.
    perรฒ il fumo dove va a finire?
    c'รจ un camino?
    dalla foto non riesco a capire.
    ciao

    RispondiElimina

fotobenecia

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