Albero o presepio?

 Io faccio il Presepio di foglie di mais e voi?

Il presepe o presepio è una qualsiasi rappresentazione che raffigura la Natività di Gesù, esposta principalmente nel periodo natalizio. L'usanza di allestirlo, inizialmente italiana, si è diffusa in tutti i paesi cattolici del mondo. Il primo presepe fu realizzato da san Francesco nel 1223.

L'albero di Natale è un simbolo allestito in casa o in luoghi pubblici durante il periodo natalizio, solitamente una conifera sempreverde, come un abete naturale o artificiale, che viene decorata con luci natalizie, palline, festoni, fiocchi e spesso una stella (che si ispira alla stella di Betlemme in cima. Originario della Germania e associato a san Bonifacio è una delle più diffuse usanze della celebrazione del Natale in molti paesi. Un tempo l'albero era sempre di origine naturale, di solito un piccolo abete che veniva tagliato nel bosco e portato in casa come addobbo natalizio. In epoca industriale iniziarono il commercio degli abeti coltivati e degli abeti di materiale plastico, in vari formati e colori

L'immagine dell'albero come simbolo dell'axis mundi che collega il Cielo supremo sede della Divinità (specificamente la stella polare) e la Terra, ha origini molto antiche e trova riscontri in diverse religioni.

INVERNO A MILANO

 

Tra le nebbie

 

ALFONSO GATTO

INVERNO A MILANO

Vedete là nel cielo, in quel piccolo sole
d’inverno tra le nebbie, un ricordo del sole?
Come la luna guarda e si lascia guardare.
Milano a mezzogiorno è già crepuscolare.

E gli alberi anneriti in quel freddo d'argento
hanno rami gentili, a tratti passa il vento,
un vento senza voce, a poco a poco imbruna.
Solo il piccolo sole come una grande luna.

Così il Duomo fiorito di grigio e di lichene
appare nelle nebbie delle notti serene.

(da Il Vaporetto, Nuova Accademia, 1963)

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LA LEGGENDA DEL PETTIROSSO

 

Si narra che un giorno, un piccolo uccellino marrone, si rifugiò nella stalla a Betlemme con la Sacra Famiglia.

L'inverno era freddo e la neve ricopriva ogni cosa, la stalla era gelata e l'uccellino si accorse che il fuoco che li teneva al caldo stava per spegnersi.

Fu così che volò accanto alla brace e, muovendo ininterrottamente le ali per tutta la notte, riuscì a tenere acceso il piccolo focolare.

Al mattino seguente fu ricompensato da Gesù Bambino, che lo premiò con un petto rosso, proprio come quella brace che aveva tenuto accesa, e che divenne il simbolo del suo grande amore.

Da quella volta, il piccolo uccellino fu conosciuto da tutti col nome di Pettirosso, ed è lui che annuncia l'arrivo dell'inverno e delle festività Natalizie.

Sara Megale

ReArm Europe

 

ReArm Europe (lett. "Riarmare l'Europa", chiamato anche Rearm EU o Readiness 2030, è un piano di difesa militare comunitario proposto dalla presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen il 4 marzo 2025 e volto a rafforzare le capacità militari dell'Unione europea.

Il piano, che è stato presentato attraverso una lettera inviata ai leader europei in vista della riunione del Consiglio europeo del 6 marzo 2025, ha l'obiettivo di investire fino a 800 miliardi di euro per rafforzare l'infrastruttura di difesa europea in risposta alle minacce geopolitiche dovute in particolare alla guerra in Ucraina e alle incertezze sul sostegno militare degli Stati Uniti d'America.È stato poi approvato dal parlamento europeo il 12 marzo.

continua https://it.wikipedia.org/wiki/ReArm_Europe

ASPETTANDO NATALE

Udine

 Molte città e paesi del mondo si stanno preparando per il Natale, decorando strade, piazze e case con luci e addobbi tipici. La stagione pre-natalizia vede l'allestimento di mercatini, l'installazione di grandi alberi luminosi e la creazione di un'atmosfera festosa. 

Decorazioni festive: Le città e i paesi si addobbano con luci, ghirlande, presepi e alberi di Natale.

• Mercatini di Natale: Vengono allestiti mercatini dove si vendono decorazioni, artigianato e specialità gastronomiche natalizie.

PROVERBIO FRIULANO

 Il proverbio friulano

A Sant’Andree il purcìt su le bree. A Sant’Andrea il maiale sul tavolaccio perché inizia il tempo della macellazione (30 novembre)

SFILATA DI KRAMPUS A MALBORGHETTO/NABORJET OVČJA VAS

 Ogni anno, al tramonto del 5 dicembre, un’atmosfera magica e inquietante avvolge i villaggi alpini. Mentre le ombre si allungano, dai boschi si iniziano a sentire i primi suoni cupi: sono i campanacci che risuonano tra gli alberi. I Krampus stanno arrivando!

Creature diaboliche e spiriti dei boschi emergono nell’oscurità, seguendo San Nicolò, il santo buono. Egli chiama i bambini, ascolta una preghiera e dona un piccolo regalo. I Krampus, invece, si aggirano tra la folla ammonendo i più discoli.
Una tradizione antica, suggestiva e viva ancora oggi.

MINESTRA DI FAGIOLI E BROVADA (RAPE INACIDITE)

 Con questo freddo è l'ideale per scaldarsi!

MINESTRA DI FAGIOLI E BROVADA

di Lucia Pertoldi

Oggi riprendiamo il nostro viaggio fra le vecchie minestre, abbiamo già incontrato quella di fagioli e poi quella di “fagioli e viscje”, la misteriosa “uite” e la riscoperta “minestra di brovadâr”.

Oggi vedremo la minestra di “fagioli e brovada”, dei fagioli sappiamo già molto così non ci rimane che approfondire, almeno un po’, l’ingrediente “brovada”.

Il Cibario del Friuli Venezia Giulia, l’Atlante dei prodotti della tradizione, curato dall’E.R.S.A., sulla Brovada scrive: “Quasi certamente non esiste un prodotto tradizionale più friulano della Brovada, irreperibile nei ricettari di qualsiasi altra Regione”. Per il Nuovo Pirona, il vocabolario friulano, la Brovada è “cibo popolare, assai comune in Friuli, fatto di rape inacetite e conservate in un tino con vinacce acide e acqua, quindi ridotte in filamenti mediante il grati”.

La Brovada dunque è preparazione antica e come succede spesso in questi casi, innumerevoli sono le ricette che la vedono protagonista. Fra le tante ho scelto una: la “Mignestre di fasùi e brovade” , faceva parte di un corso di cucina friulana, tenuto parecchi anni fa a Udine, dalle brave maestre di cucina Gianna Modotti e Rosetta Pasut.

La ricetta: in una capace pentola mettete 250 gr di fagioli, ammollati per una notte, 2 patate intere sbucciate, 1 gambo di sedano, 1 cipolla, uno spicchio di aglio, 1 foglia di alloro, 100 gr di pancetta affumicata in un unico pezzo, due cucchiai di olio, coprite con 1,5 litri di acqua fredda.

Cuocete a fuoco basso per circa un’ora e mezza o più, fino a cottura dei fagioli, salate alla fine. Intanto in un tegame a parte cucinate 300 gr di brovada insieme a una foglia di alloro, uno spicchio di aglio, altri 100 gr di pancetta, sale, pepe. Coprite con acqua fredda e portate a cottura finchè l’acqua è evaporata.

Passate al passaverdura circa metà fagioli, le patate e il resto della verdura, rimettete il tutto nella pentola, aggiungete la brovada e proseguite la cottura per ancora una mezz’ora circa, aggiustate di pepe e sale.

Servite la minestra riposata, con la pancetta tagliata a fette e servita a parte.

da Vita nei campi

buon appetito!